Boulanger au travail

Dans le fournil de la boulangerie de Poilly-les-Gien, vues du four à bois, du boulanger formant sa pâte puis ouvrant son four. Le bec à feu du four. Le boulanger sortant des cendres ardentes du four, nettoyant le plateau de cuisson puis y plaçant des pains à cuire. Sortie des pains du four. Dans un grand récipient, le boulanger préparant à la main de la pâte à pain. Le boulanger discutant avec un homme.