Pain à l'ancienne à Ardenais (Le)
1986 - 1989
Réalisé par :
Jean-Claude Laporte
En ligne le
12 Dec 2023
Ardenais (18)
[film accompagné de commentaires]
Vue sur une ferme au lieu dit "La Borde" sur la commune d'Ardenais, et vue sur la vallée de l'Arnon. Dans l'ancienne boulangerie de la ferme, Jacqueline Vacher fait du pain, en habit traditionnel, et décrit en voix off les différents outils, ingrédients et étapes nécessaires : préparation du levain, confection de la pâte à pain, allumage du four, sortie des braises et balayage du four, enfournage de la boule de pâte qui a levé. Vue sur les miches de pain cuit.
Film HD
Sonore
Film super 8
17m 12s
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