Fabrication de la galette de pommes de terre
[film accompagné de son en prise directe]
Zoom sur un panneau d'entrée de ville : "St Denis de Jouhet", puis un panneau indiquant un lieu-dit : "Le Petit-Lantier". Les bâtiments d'une ferme. Dans une cuisine, longue séquence sur deux femmes préparant des galettes de pomme de terre. Un feu est allumé dans un four à bois et un homme le charge en bois relançant ainsi les flammes. Une horloge ancienne. Nouvelle séquence sur les deux femmes préparant des galettes. Deux hommes surveillant le feu dans le four, évacuant des braises et le nettoyant avant de le fermer. Les deux femmes continuant la préparation. Mise au four de galettes puis sortie après cuisson. Vues de galettes cuites. De nombreuses personnes sont réunies dans la maison pour déguster de la galette.
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