Un générique : "La culture de la Vigne en Sancerrois" Maquette 1 en collaboration avec l'ENBA & la MCB Réalisation Carte Vidéo. Des cartons titre annoncent chaque étape du film de manière chronologique "Plantation d'une vigne". Vue sur la campagne autour de Sancerre, un tracteur qui laboure un champ tandis que deux hommes ramassent les pierres dans les sillons et les chargent dans une pelleteuse. Deux hommes après avoir fait de petit trous dans la terre coupent le bout des ceps de vigne abimés et les mettent en terre au pied d'un petit morceau de bois. Première feuille qui apparaissent sur les ceps. "Fevrier Prétaille". La fumée et le grésillement d'un feu de branchages coupés sur les pieds de vigne. Panoramique sur les vignes et un gros chaudrons où s'entassent le bois. Un homme avec un sécateur coupe les branches superflues. Épandage de l'engrais au moyen d'un distributeur centrifuge. "Mars Taille Guyot". Panoramique sur les paysages. Un homme exécute une taille sur un pied de vigne tout en donnant des explications. "Avril Les premiers bourgeons". Plusieurs vues de la vigne et des première pousses. Gros plans sur les bourgeons. Un petit hélicoptère repend des pesticides sur un champ. "Mai". Un tracteur enjambeur trace des sillons entre chaque pied de vigne en déversant un produit dans la terre. Un homme assis sur son tracteur dirige la charrue pour labourer entre chaque pied. "Juin les fleurs". Plusieurs panoramiques sur la campagne autour de Sancerre. Un homme redresse chaque plan de feuille sur le fil qui le maintient. Gros plan des fleurs. Épandage de pesticides. Travelling filmé du tracteur qui taille les feuilles de vignes. "Juillet les moissons". Un champ de blé, les grappes encore vertes. "Aout un peu de repos". Gros plan sur les grappes de raisins blanc. Travellings sur les rangs de vignes filmé en accéléré d'une voiture. "Septembre bientôt les vendanges".